Etikettering · allergenen · terugroeprisico
Beroepsaansprakelijkheid – Voedingsdeskundige
U adviseert niet alleen mensen maar ook producenten, cateraars en sportorganisaties. Een fout in een voedingswaardeberekening kost geen gezondheid maar een hele partij product.
- Meerdere verzekeraars objectief vergeleken
- 9,5 klantbeoordeling nieuwe verzekering
- AFM-vergunning 12016589
- Persoonlijk 072 - 509 24 56, werkdagen 9–17
Premie berekenen of offerte aanvragen
Vrijblijvend, binnen één werkdag reactie.
Reken zelf uw premie uit met de rekenmodule.
Vul uw gegevens in; binnen één werkdag ontvangt u een voorstel.
- Wij vergelijken het aanbod van meerdere verzekeraars
- Een adviseur toetst of de dekking bij uw activiteiten past
- Overstappen regelen wij, inclusief opzegging
Een premie-indicatie, geen persoonlijk advies. Liever overleggen? Bel 072 - 509 24 56.
In het kort
Het zwaarste risico van een voedingsdeskundige zit in het zakelijke werk. Een voedingswaardeberekening voor een etiket, een allergenenlijst, een receptuuradvies of een houdbaarheidsadvies wordt door de opdrachtgever één op één overgenomen. Verordening (EU) nr. 1169/2011 verplicht tot juiste voedselinformatie, en staat een allergeen er niet op, dan volgt een terugroepactie voor de hele partij. De schade is dan zuivere vermogensschade: drukwerk, vernietiging, logistiek en gederfde omzet bij de producent.
Juist die kosten vragen aandacht bij het sluiten van de polis. Terugroep- en vernietigingskosten zijn op een gewone beroepsaansprakelijkheidsverzekering vrijwel altijd uitgesloten; daarvoor bestaat een aparte dekking voor productterugroeping, die de producent doorgaans zelf voert. Uw eigen polis moet in elk geval de aanspraak van de opdrachtgever wegens het onjuiste advies dekken, en dat vraagt om een omschrijving van uw werkzaamheden die verder gaat dan voedingsvoorlichting.
Daarnaast begeleidt u vaak ook personen: sporters, deelnemers aan een vitaliteitsprogramma, cliënten van een bedrijfsarts. Dan kan er gezondheidsschade ontstaan en moet personenschade meeverzekerd zijn. Advies over supplementen aan wedstrijdsporters kent een eigen risico: een middel dat een verboden stof bevat kost de sporter een startverbod, en dat is opnieuw vermogensschade. Zie de hubpagina voor de werking van de dekking.
Deze pagina behandelt één situatie. Het volledige overzicht staat op Beroepsaansprakelijkheidsverzekering (BAV) vergelijken.
Waar u op let
Vier onderwerpen die bij advieswerk rond voeding en productinformatie tot een claim leiden.
Etiket en allergenen: kleine fout, grote partij
Werk met een vaste controlestap: brongegevens van de leverancier, een tweede berekening en een schriftelijke akkoordronde met de opdrachtgever voordat er drukwerk uitgaat. Leg vast op welke receptuurversie uw berekening is gebaseerd. Wijzigt de producent daarna een ingrediënt zonder u te informeren, dan verschuift de verantwoordelijkheid, maar alleen als u dat kunt aantonen.
Advies aan sporters en supplementen
Een positieve dopingtest na uw advies leidt tot een vordering voor gemiste wedstrijden en contracten. Adviseer alleen over gecontroleerde producten, zet de eindverantwoordelijkheid van de sporter schriftelijk vast en lever de middelen niet zelf, want dan wordt u ook nog leverancier met productaansprakelijkheid uit artikel 6:185 BW.
Uw voorwaarden en de inkoopvoorwaarden van de klant
Verklaar uw eigen algemene voorwaarden van toepassing en stel ze vóór of bij het sluiten van de overeenkomst ter hand, zoals artikel 6:233 en 6:234 BW vereisen. Accepteert u de inkoopvoorwaarden van een producent met een onbeperkte vrijwaring, dan neemt u aansprakelijkheid op u die zonder dat beding niet zou bestaan, en dat is een standaarduitsluiting.
Wat de polis niet dekt
Buiten de dekking blijven: terugroep-, vernietigings- en herverpakkingskosten van producten; bestuurlijke boetes van de NVWA; garanties en resultaatsafspraken over gewicht, prestatie of houdbaarheid; opzet en bewuste roekeloosheid (artikel 7:952 BW); en het opnieuw uitvoeren van uw eigen berekening of rapport.
Waar hangt uw premie van af?
- Jaaromzet — de gebruikelijke grondslag voor de premie
- Verhouding zakelijk en particulier werk — advies aan producenten kent een ander schadebeeld
- Etikettering en productontwikkeling — de zwaarste post door het terugroeprisico
- Begeleiding van personen — bepaalt of personenschade meeverzekerd moet zijn
- Werkgebied — export van producten met uw etiketgegevens verbreedt het risico
- Verzekerd bedrag en eigen risico — per aanspraak en per verzekeringsjaar
Verzekeraars wegen deze gegevens onderling verschillend. Daarom loont vergelijken.
Wat is gedekt
| Situatie | AVB | BAV |
|---|---|---|
| Een consument met een notenallergie reageert op een product waarvan u het etiket berekende | Nee | Mits |
| Uw opdrachtgever moet de complete verpakkingsoplage laten herdrukken door een rekenfout van u | Nee | Ja |
| Een cateraar loopt een contract mis doordat uw houdbaarheidsadvies niet klopte | Nee | Ja |
| U beschadigt een weegtoestel in het laboratorium van uw opdrachtgever | Ja | Nee |
| Een concurrent verwijt u dat u zijn receptuur in uw advies heeft verwerkt | Nee | Nee |
| U valt langdurig uit en de productlancering van uw klant schuift een half jaar op | Nee | Nee |
Het drukwerk van uw opdrachtgever is verzekerbare schade; het lot van de partij zelf volgt een ander spoor.
Veelgestelde vragen
De vragen die wij hierover het vaakst krijgen.
Ik bereken etiketten. Wat gebeurt er als een partij moet worden teruggehaald?
De kosten van het terughalen en vernietigen van producten zijn op een beroepsaansprakelijkheidsverzekering vrijwel altijd uitgesloten. Wat wél verzekerbaar is, is de aanspraak van uw opdrachtgever wegens uw onjuiste berekening, voor zover die geen recallkosten betreft. Bespreek dit vooraf en beperk uw aansprakelijkheid in uw voorwaarden, want dit is het punt waarop dossiers hier ontsporen.
Ik adviseer alleen bedrijven. Moet personenschade dan mee?
Als u nooit individuele cliënten begeleidt en niet over medische situaties adviseert, kunt u met een dekking voor zuivere vermogensschade uit. Zodra u ook maar incidenteel personen begeleidt, groepsvoorlichting geeft met individuele adviezen of met kwetsbare doelgroepen werkt, is die beperking riskant. Laat uw werkzaamheden liever breed omschrijven dan achteraf discussiëren.
Een opdrachtgever eist dat ik zijn inkoopvoorwaarden accepteer.
Lees dan eerst het aansprakelijkheids- en vrijwaringsartikel. Een beding waarin u alle gevolgschade en terugroepkosten op u neemt, valt buiten uw polis en komt dus volledig voor uw rekening. Onderhandel over een beperking tot uw wettelijke aansprakelijkheid en tot het verzekerd bedrag; dat is een gebruikelijk voorstel en wordt vaker geaccepteerd dan verwacht.
Ik geef ook workshops op locatie. Valt dat hieronder?
De inhoud van uw workshop wel, de rest niet. Struikelt een deelnemer over uw kabel of loopt de vloer van de zaal schade op, dan is dat letsel- en zaakschade en hoort het op een bedrijfsaansprakelijkheidsverzekering. Veel verhuurders van locaties eisen die dekking bovendien contractueel voordat u er mag werken.
Verder lezen
Vergelijkbare pagina’s
- Beroepsaansprakelijkheidsverzekering voor een diëtist
- Beroepsaansprakelijkheidsverzekering voor een consultancybureau
- Beroepsaansprakelijkheidsverzekering voor een zelfstandige bedrijfsadviseur
- Beroepsaansprakelijkheid – Voedingsadvies Praktijk
- Beroepsaansprakelijkheid – Wondzorg
- Beroepsaansprakelijkheid – Zorgbedrijf
- Beroepsaansprakelijkheidsverzekering voor een zelfstandige duurzaamheidsconsultant
- Beroepsaansprakelijkheidsverzekering voor een opticien
